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(per 14 cupcakes)  Ingredienti  Per l'impasto dei cupcakes:  150 gr. di farina 00  150 gr. di zucchero semolato  100 gr. di burro a temperatura ambiente  2 uova medie  80 ml.…

Ingredienti  (per circa 8 trecce medio-piccole)  550 gr. di farina tipo 0 250 ml. di latte intero  70 ml. di olio extra vergine d'oliva  25 gr. di lievito di birra…

(per una teglia quadrata da 26 cm) Per lo shortbread (simil frolla):  250 gr. di farina 00  175 gr. di burro a temperatura ambiente 75 gr. di zucchero semolato 1/2…

Ingredienti (per 30-40* biscotti) 500 gr. di farina 00  200 gr. di zucchero semolato 2 uova medie 200 gr. di burro  120 ml di caffè espresso  35 gr. di caffè…

    6-layer cake al fondente:  - 3 sponge cake al cacao (di 28 cm di diametro) - crema al fondente (2 kg di crema pasticcera + 600 gr. di…

Cantucci alle mandorle e cioccolato fondente  1 kg di farina 00  400 gr. di zucchero semolato  3 uova medie 400 ml di olio di semi di girasole  180 ml di…

Grisbì al limone homemade  (per circa 15 grisbì) Per la frolla  350 gr. di farina 00  150 gr. di zucchero semolato  125 gr. di burro 2 uova medie  1/2 bustina…

Yogurtcake al caramello e frutti di bosco (per una tortiera di 26 cm)  Per la base biscottata  150 gr. di biscotti secchi  150 gr. di biscotti secchi al caramello  120…

Cannoli siciliani (per 18/20 cannoli) Per l'impasto dei cannoli: 300 gr. di farina 00 30 gr. di zucchero semolato 30 gr. di strutto 50 gr di uovo intero (1 uovo…