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Maritozzo alla panna (e variante alla nocciola)

Maritozzo alla panna (e variante alla nocciola)

  • Ottobre 10, 2017
  • Ricette
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Maritozzo alla panna Il Maritozzo alla panna è un dolce tipico romano. Si tratta di una panino dolce molto soffice farcito con della panna montata. Il nome "Maritozzo" deriva dalla…

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Chiffon alle nocciole marmorizzata

Chiffon alle nocciole marmorizzata

  • Settembre 14, 2017
  • Ricette
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Chiffon cake alle nocciole marmorizzata La chiffon alle nocciole marmorizzata è una ciambella americana sofficissima. Ottima gustata sia come semplice ciambella ma anche come base per una qualsiasi torta da…

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Panzerotti pugliesi Capocollo e Burrata

Panzerotti pugliesi Capocollo e Burrata

  • Settembre 7, 2017
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Panzerotti pugliesi Capocollo e Burrata I Panzerotti pugliesi Capocollo e Burrata, devo ammettere, si sono guadagnati il primo posto della mia top 10 che classifica gli orgasmi culinari. Un impasto…

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Crostata Frangipane alle Pesche e Primitivo

Crostata Frangipane alle Pesche e Primitivo

  • Settembre 6, 2017
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La Frangipane alle Pesche e Primitivo è stata prima un sogno, poi una realtà. Volevo racchiudere in un dolce l'accoppiata pesca-percoca/vino rosso, ed eccola qui! La Frangipane alle Pesche e…

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Caipiroska alla pesca, vaniglia e prosecco

Caipiroska alla pesca, vaniglia e prosecco

  • Agosto 2, 2017
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Caipiroska alla pesca, vaniglia e prosecco La Caipiroska alla pesca, vaniglia e prosecco è una particolare versione della classica caipiroska. Ma prima di tutto, cos'è la caipiroska? La Caipiroska, pare…

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Anguria Colada – Pina Colada all’anguria

Anguria Colada – Pina Colada all’anguria

  • Luglio 27, 2017
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Anguria Colada - Pina Colada all'anguria L'Anguria Colada è la versione all'anguria della classica Pina Colada fatta con succo d'ananas, latte di cocco e rum. Freschissima e dissetante, alcolica oppure…

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Crepes- classiche e senza glutine – impasto base

Crepes- classiche e senza glutine – impasto base

  • Luglio 26, 2017
  • Ricette
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Crepes (impasto base) - classiche e senza glutine Le crepes, o crespelle, sono delle frittatine sottili di origine francese. Che siano salate da farcire e gratinare in forno oppure dolci…

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Gelato al caffè senza gelatiera homemade

Gelato al caffè senza gelatiera homemade

  • Luglio 13, 2017
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Gelato al caffè senza gelatiera Il gelato al caffè senza gelatiera, ottenuto da una base di crema inglese e panna semi montata, vi farà compagnia negli attimi di calura più…

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100 ore nel Piceno – Grottammare e San Benedetto

100 ore nel Piceno – Grottammare e San Benedetto

  • Luglio 10, 2017
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100 ore nel Piceno - Grottammare e San Benedetto del Tronto Bentrovati #foodlovers! Oggi vi porto per mano a guardare e degustare la parte “marittima” delle mie 100 ore nel…

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Frollini alla vaniglia e composta di ciliegie

Frollini alla vaniglia e composta di ciliegie

  • Luglio 4, 2017
  • Ricette
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I frollini alla vaniglia sono dei classici biscotti di pasta frolla (tipo sablèe) ,in questo caso, accoppiati con una namelaka alla vaniglia e cioccolato bianco montata e composta di ciliegie.…

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VanigliaBourbon è tutto e niente. VanigliaBourbon è un modo di essere, pensare, agire, sognare. E’ dolcezza, determinazione, coraggio e sfrontatezza. E’ un sogno, è IL sogno, il più grande, il più faticoso, il mio immenso.
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